The Fact About поставщик оборудования для общепита That No One Is Suggesting

The Fact About поставщик оборудования для общепита That No One Is Suggesting

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.

Кухня обычно разделена на несколько зон, и важно правильно организовать их работу, чтобы избежать пересечения потоков продуктов. Например, инвентарь для работы с сырым мясом должен быть четко обозначен и использоваться только для этих целей.

Просматривайте статистику по заказам навынос и на доставку, чтобы оценить насколько выгодно вам here работать в таком формате.

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее get more info средство.

Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской more info пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.